まずは箱根の絶品湯葉グルメの紹介。箱根湯本駅から歩くこと5分。はいだしょうこらがいさみやに到着した。湯葉丼 直吉が手掛ける店だ。今年5月にリニューアルオープンされた店だ。箱根町観光の中嶋さんがこの店を教えてくれた。箱根湯葉冷やしお茶漬けご膳を試食した相田翔子は「歯ごたえととろみがあって美味しい。」等とコメントした。茨城県産の大豆と姫の水が使われている。姫の水は小田原北条氏の姫君が化粧水にしていた水だ。また、冷やし箱根湯葉そばを試食したは「美味しい。」等とコメントした。北海道十勝産のそば粉と湯葉が使われている。バランスを考えて七割そばを使用しているのだという。お茶漬けには香川県産のいりこ汁が使われている。こちらはカフェとしても利用可能。続いて、2人は紫陽花電車に向かった。
住所： 神奈川県足柄下郡箱根町湯本白石下707-1