他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ親子で行きたい！プチ贅沢ツアー in 築地

「日本料理 魚月」へ。水槽で水族館気分を味わえる他、メインホールには魚が映し出される巨大モニターがある。ランチ人気No.1の「魚月御膳」は、豊洲市場から毎朝仕入れる新鮮な海鮮が味わえる。また「特撰本マグロ丼御膳」は長崎県産本マグロの赤身と大トロを17枚使用しているという。試食したやしろさんは「美味しい」などと話した。

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2024年6月16日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日曜ビッグバラエティ一流料理人さんの休日食べる激うまメシ！

橋田高明さんの休日メシに密着。やってきたのは築地場外にある「海玄」。海玄には有名寿司店に魚を卸している「やま幸」の直営店で最高品質のマグロをリーズナブルに味わえると話題となっている。橋田さんが食べたのは「やま幸のまぐろのおまかせ丼」。天然本マグロの赤身やトロ、はがし身などが使用される。

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2024年6月5日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅

今回、虻川さんは東京・築地に訪れた。2018年に築地市場が閉鎖し、跡地には2030年代にスタジアムを含む大型の複合施設がオープン予定。一般客が買い物できる場外市場は、今も観光客が賑わいを見せている。

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2024年5月31日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

首都圏情報 ネタドリ！富士山“黒幕”に宿泊費高騰 観光地でいま何が

東京・中央区にある築地場外市場。日本の台所と呼ばれた築地市場の伝統を引き継ぐこの場所にも今、多くの外国人観光客が訪れている。大正時代から続く水産卸売会社・北田水産の北田喜嗣さんは今、町が変質してしまうことを懸念している。コロナ禍でできた空き店舗に外国人観光客をターゲットにした店が次々と出店。通りに食事をするスペースを設けたり派手な看板を設置したりする店が出て[…続きを読む]

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2024年5月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録 ZIP！リアルインタビュー

今が旬のアジやイワシの漁獲量が増え、卸値は前年より約3割ほど安くなっているという。今回、東京の築地場外市場で、旬の魚のお手軽レシピを教えてもらい、料理研究家の木田マリさんが調理・試食をして判定する。

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