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「築地場外市場」 のテレビ露出情報
2023年11月22日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
朝メシまで。 朝メシまで。夜から朝まで働く人に密着!
築地で弁当屋を営む澤尾さんご夫婦に密着。朝7時、正一さんは約50食の弁当の配達へ。配達先は主に築地場外市場のお店。配達先で仕入れも行っている。豊洲市場や小学校へも配達している。お客さんの要望に応える理由には、コロナ禍でも常連さんに支えられてきたため。昼12時、お弁当53種類・210個が完成。昼時は客の行列ができる。昼1時、弁当210個が完売。翌日の仕込みと掃除を行いようやく帰宅。
URL:
https://www.tsukiji.or.jp/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月26日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ親子で行きたい!プチ贅沢ツアー in 築地
「日本料理 魚月」へ。水槽で水族館気分を味わえる他、メインホールには魚が映し出される巨大モニターがある。ランチ人気No.1の「魚月御膳」は、豊洲市場から毎朝仕入れる新鮮な海鮮が味わえる。また「特撰本マグロ丼御膳」は長崎県産本マグロの赤身と大トロを17枚使用しているという。試食したやしろさんは「美味しい」などと話した。
2024年6月16日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
日曜ビッグバラエティ一流料理人さんの休日食べる激うまメシ!
橋田高明さんの休日メシに密着。やってきたのは築地場外にある「海玄」。海玄には有名寿司店に魚を卸している「やま幸」の直営店で最高品質のマグロをリーズナブルに味わえると話題となっている。橋田さんが食べたのは「やま幸のまぐろのおまかせ丼」。天然本マグロの赤身やトロ、はがし身などが使用される。
2024年6月5日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!虻ちゃんのこれからベタ旅
今回、虻川さんは東京・築地に訪れた。2018年に築地市場が閉鎖し、跡地には2030年代にスタジアムを含む大型の複合施設がオープン予定。一般客が買い物できる場外市場は、今も観光客が賑わいを見せている。
2024年5月31日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
首都圏情報 ネタドリ!富士山“黒幕”に宿泊費高騰 観光地でいま何が
東京・中央区にある築地場外市場。日本の台所と呼ばれた築地市場の伝統を引き継ぐこの場所にも今、多くの外国人観光客が訪れている。大正時代から続く水産卸売会社・北田水産の北田喜嗣さんは今、町が変質してしまうことを懸念している。コロナ禍でできた空き店舗に外国人観光客をターゲットにした店が次々と出店。通りに食事をするスペースを設けたり派手な看板を設置したりする店が出て
[…続きを読む]
2024年5月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録 ZIP!リアルインタビュー
今が旬のアジやイワシの漁獲量が増え、卸値は前年より約3割ほど安くなっているという。今回、東京の築地場外市場で、旬の魚のお手軽レシピを教えてもらい、料理研究家の木田マリさんが調理・試食をして判定する。
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