洪福寺松原商店街の通りは平日でも賑わっている。年末多いときには1日10万人以上が訪れると言われている通称ハマのアメ横。人気の理由は安さにある。魚幸水産でのマグロの販売方法は、サクの重さで値段を決め、客は手を上げて早いもの勝ちで購入する。絶品の高級マグロがオトクに買えるワケについて、魚幸水産代表取締役の茂田井さんは「市場を通さず、産地直で買っているから。」と話す。市場を通さずに買うことで、仲介料無しで安く仕入れができるという。この商店街にはマグロの他にも野菜がオトクに買える。外川商店の小山代表取締役は「できるだけ美味しいものを安く売ろうと思っている。なるべく内に買いに来たお客さんが満足できるような品物を売っていきたい。」と話す。他のスーパーでは600円ほどする里芋が、外川商店では400円。レンコンは一袋300円から400円ほどとなっている。築地場外市場では外国人観光客の姿も多く見られた。築地の中でも注目なのは物価高にも関わらず高級食材がオトクに手に入るお店。魚がし北田では比較的価格の安いロシア産のいくらを展開していて、数量限定の割引価格で販売している。また、今年はカニが豊漁で価格が値下がり傾向のため、今が狙い目という。斉藤水産では数の子が少し折れているなどの訳アリで、お得に購入できるという。普段は手に入りにくい食材をお手頃価格で販売する店も。 鳥藤では、普段は料亭などに卸す全国各地のブランド地鶏を調理しやすいようにカットし、年末だけ特別に販売している。
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「東京・築地場外市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月2日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 再び築地場外市場を訪れた。堀口のおすすめスポットは、去年12月にオープンした笠川水産。マグロ串は、カップに入っていて、手軽に食べられる。青木は中トロ串を試食し、赤身の旨味を感じられ、脂も脂っこすぎず、マッチしているなどと話した。堀口は赤身串を試食し、旨味がぎっしり詰まっている、しょうゆもしょっぱくなく、食べ歩きにぴったりなどと話した。一番人気の贅沢3種の本鮪[…続きを読む]
- 2025年3月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ヒルナン先取りニュース
- 3月29日、築地で千円市開催、新鮮食材が超お得。1300〜1500円相当の天然マグロが1000円、2000円相当の北海道産すじこが1000円に。東京都中央区・築地場外市場東通りで開催。
- 2025年3月13日放送 2:55 - 3:55 フジテレビ
- スパゲッTVスパゲッTV
- 今田はカレークリームスープスパゲッティを注文。味の感想に。美味しいと答え濃厚だと答えた。野菜、えび、ソーセージ、バターを炒め、自家製のスープを加える。塩・こしょうを加え、隠し味にたらこをいれることで旨味やコクが増す。そして一番人気は和風。野菜、ソーセージ、唐辛子を加え茹でて一晩寝かせた麺を炒める。塩コショウを炒めてとにかく炒める。醤油を加えて刻み海苔や大葉を[…続きを読む]
- 2025年2月20日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿回さない！築地発”町寿司”の大逆襲
- 大正13年創業「築地玉寿司」は戦後に一早く明朗会計を打ち出し寿司を庶民の食に変えた。今では都内を中心に31店舗を展開している。出店する場所によってメニューを変えており「築地玉寿司 新宿高島屋店」の一番人気は「レディース御膳」。しかし近年、寿司業界は回転寿司チェーンと高級寿司店とで二極化している。
- 2025年1月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 400を超える店が軒を連ねる築地場外市場。観光客の8割が外国人。最も人気の行列店とは。番組は注目行列店で外国人来客数を独自調査。第5位は牛丼の老舗「きつねや」。一番人気は10時間煮込まれたホルモンを乗せた「ホルモン丼」。仕込みは朝5時から始まる。創業以来継ぎ足し続ける八丁味噌ベースのタレで煮込んだ牛ホルモンは旨味がたっぷり。1日500杯出ることもある。
第[…続きを読む]
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