1997年に寿司店を開業し、店は大繁盛。築地場外の老舗食器店の会長に築地に人を集めてほしいと言われ、24時間営業を始めた。トラックドライバーを狙ったが客は来ず、知り合いの銀座のクラブのママに閉店後に客を連れてきてほしいと頼んだ。店が閉まったあとでも行ける寿司店として客が増えた。エピソードの人物はすしざんまいの木村清社長だった。現在は全国に46店舗を展開し、年商200億円を超えるまでに成長した。今月5日のマグロの初競りでは、すしざんまいの運営会社が一番マグロを史上最高値の5億1030万円で落札した。獲ったマグロを天然の生簀に入れ産卵させ増やし、必要な数だけ出荷するマグロの備蓄事業に取り組んでいる。モロッコ地震の際には被災地に支援物資を輸送した。
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「築地場外」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！
- 築地場外市場から中継。鮮魚・青果・乾物など食品専門店や飲食店が約460店が並ぶ。ちょんまげラーメン・田渕、水田信二、おいでやす小田が登場。食材探しをし絶品料理を作る。出会った人との楽しいやりとりや、手に入れた食材で絶品料理を作るのが見どころ。今回は生中継でお届け。
- 2026年5月31日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？星降る夜に…パラダイスYOUが♪パーリラパリラパーリラSP！
- ドイツからやって来た2人組の男性で牛丼が目的で来日。松屋の牛丼を食べて感動したという。一方で牛丼を絶賛する男性の友人は食べたことがないという。そして今回日本にはチェーン店以外の牛丼店がいっぱいあると聞いたそれを食べたいと話す。交渉するとOKしてくれた。1週間後築地駅集合と連絡が送られてきた。
午前7時30分、築地駅にガレスさんと合流。しかし友人は風邪をひい[…続きを読む] - 2026年5月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- ぜいたくモーニングを紹介。築地本願寺カフェ Tsumugiにあるのは「18品の朝ごはん」。甘口昆布の佃煮、卵焼きは築地場外市場の老舗から取り寄せている。ブルーボトルコーヒー 豊洲パークカフェは世界初のオリジナルデザイン。ブランチプレート コンプレなどはコーヒーとの相性抜群。
- 2026年5月22日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 真空レンズ（真空レンズ）
- 薄幸と松浦がはとバスのバスガイド新人研修に潜入。新人バスガイドの皆さんはまず発声練習からスタート。バスでアナウンスするにあたり、バスガイドにとって声はとても重要だという。薄幸と松浦も発声練習に挑戦し、薄幸が意外にも長時間の発声に成功。松浦は「ヤニを吸ってる女とは思えない肺活量」とコメントした。2人はバスガイド歴30年の桐山さんとともに高級バス「ピアニシモII[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysモーニングブームが到来！体がよろこぶ朝食特集
- 築地場外市場にあるそば店「そば處 長生庵」を紹介。
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