冬瓜の旬は7-9月。夏に収穫して冬の時期まで保存できるという意味だ。お雑煮にいれる家庭もある。煮ても焼いてもおいしい。どんな食材ともあう。冬瓜の魅力を伝える。人気の日本料理店・櫻木。冬瓜をよく使っているという。冬瓜をむいて、重曹と塩を練り込む。カツオのうまみを染み込ませる。冷蔵庫へ。冷やし煮物 冬瓜の海老餡かけが出来上がる。冬瓜は宝石のような色。神奈川県三浦市は、冬瓜の一大産地。惠土は蕎麦会席の店。変わり蕎麦が人気。冬瓜をカツオ昆布出汁で煮ふくめる。ごぼうを揚げる。蕎麦に冬瓜とごぼうをもりつける。冬瓜と揚げごぼうの冷かけ蕎麦が出来上がる。三浦市のビストロプレジールでは、味噌漬けにしたフォアグラと冬瓜をあわせるという。冬瓜を焼いて、フォアグラをもりつける。味噌漬けフォアグラ小冬瓜～冬瓜のブルーテ～が出来上がった。ピーナッツと桜えびと生の冬瓜を加え、パクチーを入れて三浦小冬瓜のソムタム～フレンチベトナミーズ風～が出来上がった。
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「築地（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！ロコディの噂の激ウマそばリポート
- 今回は特別編でそばに注目。嵐・松本潤大絶賛の熱々カレー蕎麦などが登場する。ゲストはIMP.の基、チャンカワイ。オススメのそばを紹介してくれるのは、グルメインフルエンサーむにぐるめで、都内で食べられるリーズナブルな激ウマそば取り上げる。
- 2026年1月29日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 三井不動産は4月から東京の日本橋と豊洲を20分で結ぶ電動旅客船の運航を始めると発表した。船は2隻体制で1日約30便を運航、最大60人が乗船できる。運賃は今後決定する。民間船による電動船の定期運航は国内初、今後は再開発が進む築地にも船着き場を整備する予定となっている。船は再生可能エネルギー由来の電力で稼働していて電源・インターネットが利用可能ということ。
- 2026年1月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NNN NEWS ZIP！
- 三井不動産は、4月から豊洲と日本橋をおよそ20分で結ぶ定期船を1日およそ30便運航。船は電動で船内では電源やWi-Fiが使え仕事をしながら通勤できる。また、静かで振動が少ないので子ども連れの観光や買い物などの日常の移動手段としての利用拡大も目指す。将来は、再開発が進む築地や羽田空港と結ぶことも検討しているとい。
- 2026年1月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 三井不動産は4月から東京・日本橋と豊洲を20分で結ぶ電動旅客船の運航を始めると発表した。1日約30便を運航し、最大60人が乗船できる。運賃は今後決まる。船内にはフリーWifiや充電用コンセントが備えられ、自転車も積載可能。民間企業による電動船の定期運航は国内初で、今後は築地にも船着き場を整備する予定。
- 2026年1月29日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいTOPICS
- 三井不動産は4月から豊洲と日本橋を約20分で結ぶ定期船を1日約30便運航する。船は電動で船内ではWi－Fiも使えるため、仕事をしながら通勤ができる。日常の移動手段として利用拡大を目指していて、将来は再開発が進む築地や羽田空港と結ぶことも検討しているという。
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