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「築地(東京)」 のテレビ露出情報

猛暑などの影響で秋の味覚にも異変が起きている。宮城県南三陸町の創采旬魚 はしもとの「南三陸産イセエビフライ定食」。鮮魚店にも伊勢エビの刺身が並んでいた。街を上げて伊勢エビを新たな特産品にしようとしている。伊勢エビは三重県伊勢志摩地方の特産品。南三陸町の志津川漁港、伊勢エビの水揚げ量は年々増加し、今月1日現在で去年の6倍以上となっている。南三陸で伊勢エビが増えた理由について、南三陸町自然環境活用センター・及川浩人主任は「黒潮の大蛇行があって冬場に海水温が温かくなり、越冬するようになった」と話した。近年の関東や東海を中心とした豪雨や猛暑の原因の一つとされる黒潮の大蛇行。日本の南岸に沿って流れる海流、黒潮が自然現象で発生した冷たい渦に妨げられるなどして大きく歪む現象(海洋研究開発機構・美山透主任研究員、気象庁HPより)。これによって本来三重県の沿岸に漂着するはずだったたまごや幼生期の伊勢エビが南三陸に運ばれた。更に温暖化などによる海水温の上昇で南三陸でも伊勢エビの成長に適した環境ができた。気象庁は黒潮の大蛇行の終息を宣言。三重県や南三陸町の水産資源の担当者は「今後の経過を見守る」としている。
秋の味覚、サンマ。ことしは大きくて安い。多け乃(東京・築地)では北海道根室産のサンマを刺し身と焼きで提供。なぜことしは大きくておいしいのか、漁業情報サービスセンター・渡邉一功水産情報部長は「サンマのえさとなる動物プランクトンの発生量が多いためと推測」などと話した。全国の水揚げ量は去年同月比約1.9倍(渡邉水産情報部長による)。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送 11:30 - 11:53 NHK総合
うまいッ!(うまいッ!)
気仙沼市東新城のすし店にやってきた。 めかじきの大トロの握り、めかじきのハーモニカの煮つけ、めかじきのしゃぶしゃぶををいただいた。店主の鈴木さんは28年前に父親の店を継いだが震災で店と自宅を失い、そして被災した仲間と出張ですしを握ることを始めたという。

2026年2月28日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
東京・日本橋には江戸時代の様子が描かれた巻物「熈代勝覧」が展示されている。日本橋の様子では富士山などが描かれていた。ここで「江戸の食を支えていたものとは?」と紹介。正解は「魚河岸があった」で一日千両が動いたとされる。日本橋はかつては魚が荷揚げされ売買されていが関東大震災で被害を受け、築地に移転。その名残で日本橋には海産物を扱う老舗店がいくつか残っている。

2026年2月22日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅冬の築地でグルメ三昧の旅
一行は日本茶専門店「寿月堂 築地本店」へ。1854年創業の丸山海苔店が始めた店で、内装は建築家の隈研吾さんがデザインしたという。一行はお茶を試飲しつつ思い思いの商品を購入した。

2025年11月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
現在、スキマバイトのアプリの登録者数は2600万人を突破している。日本の就業者の3人に1人が登録している計算。
東京・築地にあるマイベストでは、様々な商品の使い心地を検証する商品モニターのスキマバイトが人気。この日のスキマバイトには10~40代の10人が参加。12種類の柔軟剤で洗った30枚の布を手に取って、肌触りの良さと香りの良さを5段階で評価。スマホでコ[…続きを読む]

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