東京・豊洲市場で行われた初競りで最も高い値をつけた一番マグロは243kgの青森県大間産本マグロで5億1030万円（過去最高額）。すしざんまいを運営する喜代村が6年ぶりに競り落とした。その後すしざんまいの築地本店では競り落とされた本マグロの解体ショーが行われ、解体されたマグロは店内で早速客に振る舞われた。一番マグロのネタは全国店舗で順次提供されるという。
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「築地（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまちキリヌキかまいたち 築地市場グルメ
- 築地魚河岸3階のイートインスペースからは旧築地市場の跡地を一望することができる。ここで築地の食のプロが厳選したグルメをいただく。大正時代に創業した老舗「つきぢ松露」のだし巻き「松露」や明治40年創業の「鶏肉卸 鳥藤」の「錦爽どりもも焼き」などを試食した。濱家は珍味も揃う「高邦水産」の「酢蛸」を購入。なぜかビールも登場し一緒に飲むと「これが一番うまい」とコメン[…続きを読む]
- 2026年4月15日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 漁獲量が減少し世界で争奪戦が起きている秋の味覚・サンマ。政府はきのう行われた国際会議でサンマの数が少ない状態が続いているとして、漁獲枠を減らすよう訴えた。日本の国民食・サンマ。近年、不漁が続き価格が高騰している。都内にある炭火焼き専門店ではサンマの定食や串焼きを提供。今の時期は冷凍のサンマを使っているため値段は安定しているが、それでも価格上昇の波は感じている[…続きを読む]
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