きょうの東京都心の最高気温は33.5℃を観測。都内では15歳～95歳の男女54人が熱中症で救急搬送された。街の人に夏で悩んでいることを聞いたところ、「食欲は落ちる」「冷たいものにする」「出てくるのが大変」「さっぱりしたものが食べたい」「コメ食っときゃなんとかなる」と答えた。最高気温36.3℃を観測した愛知県名古屋市のうどん店には「冷やしカレーうどん」がある。料理レシピ動画アプリ「クラシル」で今月、豚汁の検索数が先月より約1.6倍に急上昇した。理由の中には一品完結料理がある。料理の負担を減らしたい人にぴったり。管理栄養士・篠原絵里佳さんによると、夏の豚汁は食事で水分補給ができ、カラダを温め、熱中症予防になる。豚肉にはビタミンB1も含まれていて、疲労回復にもいい。東京・新宿区の「とろ～り豚汁めし八百食堂」には冷や麦をつけ麺感覚で食べる夏限定のアレンジ豚汁がある。「ごちとん」では今月4日から“冷やし豚汁”を期間限定で提供。「スイーツパラダイス」では今月4日からナスの豚汁を提供。