醤油ラーメン好きの設楽にぜひ教えたい王道の醤油ラーメンを紹介。一品目は千葉県野田市「ゆたかや食堂」の「醤油ラーメン」。節系の出しが香る昔懐かしい味わいで、チャーシュー、海苔、メンマ、なると、ほうれん草にちぢ れ麺という王道スタイルのラーメン。二品目は山形県米沢市「そばの店 ひらま」の「中華そば」。チャーシュー、海苔、メンマなどのシンプルながら王道の具材にちぢれ麺。スープは鶏出汁ベースに煮干しの風味が漂い優しく深みのある味わい。三品目は千葉県南房総市「らーめんわたなべ」の「しょうゆらーめん」。王道の具材にあっさりとした醤油ベースのスープ。スープは出汁がきいていてコク深い味わい。
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「米沢市（山形）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月27日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- クマ被害や大規模火災で明らかになった空き家の思わぬ影響について解説。
- 2025年11月25日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 山形県米沢市・普門院へ。依頼人は郡司晃宏さん（36歳）。普門院は853年に設立された真言宗の古刹で、江戸時代には米沢藩の殿様が参勤交代で江戸に行く際の休憩所としても使用された。細井平洲は尾張国の儒学者で実践の学問「実学」を重視。民の苦しみを救うことを目的としたその教えは全国各地の大名から庶民まで幅広く支持された。依頼品は「上杉鷹山の書状」。
アメリカ合衆国[…続きを読む] - 2025年11月7日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- きょう午前7時半ごろ、米沢市の滑川温泉の建物内にクマが入ってきていると通報があった。旅館には当時、経営者と家族、計3人が旅館に警察官の誘導で建物外に避難しけがはない。警察などは警戒を続ける。
- 2025年11月7日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 山形・米沢市の滑川温泉の旅館に体長約1.5mのクマが今朝から居座り、現在市と猟友会などが緊急銃猟を含めて対応を協議している。今日午前7時半頃、滑川温泉「福島屋」から「旅館の1階にクマが居座っている」と通報があった。当時宿泊客はおらず、経営者家族3人が一時2階に避難したが、その後警察により救助されている。市によると、おとといにも旅館に近くでクマの目撃情報があり[…続きを読む]
- 2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
- 山形・米沢市のご当地ラーメン。「支那そば 熊文」、水分をたっぷり含んだちぢれ麺。小麦粉をこねるとき多めに水を加え柔らかく練り上げる。「中華そば」750円。
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