TVでた蔵トップ>> キーワード

「米沢市(山形)」 のテレビ露出情報

山形県米沢市にある山形大学教授の古川英光さんは、食品を立体的に造形できる3Dフードプリンターを開発した。下処理した食材を液体窒素で急速冷凍して粉砕、水やゲル化剤を混ぜ合わせインクとなるペーストをつくる。3Dフードプリンターで1ミリ以下のインクを一筆書きのように少しずつ重ねて立体に成形する。コリコリ食感やふんわり食感も再現が可能。食品ロスの削減と介護食や医療現場への応用につながるという。大学ではゲル素材を研究してきた古川さんは、山形大学に赴任後、フードプリンターの前進となる世界初の3Dゲルプリンターを開発した。先日、日本科学未来館にて試食会を開催した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月9日放送 20:54 - 22:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極最強ラーメン王国 頂上決戦!山形vs新潟
山形といえばちぢれ麺の醤油ラーメン。オススメは蕎麦屋で振る舞われるラーメン。県内200軒以上のそば店がラーメンを提供。手打水車生そば(天童市)の「元祖鳥中華」はチャーシューの代わりに鶏肉を使用、蕎麦のつゆで作ったラーメン。

2026年6月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
小峠と西村キャンプ場(小峠と西村キャンプ場)
2品目は、山形県置賜地方で肥育され、一定の基準を満たした黒毛和牛の米沢牛を使う。「米沢牛専門店 さかの」では、焼肉店・精肉の卸し・ウェブショップ販売・総菜製造まで行っている。こちらで、米沢牛を譲っていただけることに。

2026年6月16日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です!秋田人vs山形人vs岩手人秘生態調査SP
山形県米沢市は東京駅から山形新幹線で約2時間。米沢市では庭にある本来食べるはずのないものを食べているという。

2026年6月10日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース山形局 昼のニュース
きのう米沢市にある白子神社で当時、御神体とされていた“願い石”をまつる神事が行われた。上杉鷹山は、悪化した藩の財政再建を進めるために倹約を実行するにあたり、破れば神罰を受けるとされる「誓詞」を奉納したとされている。神事には神社の氏子など、約20人が参加し、神職が祝詞を上げて藩政改革にかけた鷹山の決意に思いをはせていた。

2026年6月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
笑ってコラえて!1230駅全踏破!日本全国道の駅伝
小泉孝太郎が「道の駅 むらやま」で売上No.1商品を探す。お客さんに聞き込みをしながら商品を物色した。小泉は「やみつきしみかりせん」が売上No.1と予想し不正解。続いて「こわれせん」と予想し正解。
2回目で正解できたため2回サイコロを振り、6マス進んで「道の駅 田沢」に駒を進めた。集計範囲は農産物・土産コーナー・食事処。小泉は売上No.1商品を探して商品を[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.