米粉レシピの第一人者である高橋ヒロは、これまでに1000種類以上の米粉レシピを考案。米粉でアイスクリームをつくる。材料は米粉、牛乳、ハチミツ、バニラオイル。低カロリーで安価。鍋に米粉と牛乳を入れて混ぜ、ハチミツを加える。天ぷら職人金子さんに試食してもらったところ「うちで商品化していいですか？」と絶賛。
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「米粉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査秘境集落に35年ぶりの赤ちゃんが誕生 ナゼ秘境に移住して子育て？
- 午前7時40分、ユウスケさんは裏庭で食事の準備をする。晴れた日は外で朝食を食べているという。この日はよもぎ、米粉、豆腐を使ったパンケーキを調理した。
- 2025年7月16日放送 0:15 - 0:45 フジテレビ
- タイムレスマン（タイムレスマン）
- 第4工程の焼きは橋本将生。レシピは「カップに？（150g）と？（大さじ1）を入れよく溶いておく。少量の？を回し入れ強火でパリッと焼き目をつけたら完成」。？は水と薄力粉、ごま油。
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