一行は「料理教室 houci（オウチ）」を訪れた。少人数制の料理教室で、麹と発酵調味料、旬の食材を使った家庭料理を学ぶことができる。今回は旅の道中で集めた食材を使って生徒ともに料理を3品作る。ジャガイモの皮を剥き、マッシュルームを1cm角に切るなど野菜の下ごしらえ。漁師からいただいたホンビノス貝はクラムチャウダーとパスタに使用。温水は田中園のイチゴなどを使い「イチゴとレタスのサラダ」を作成。タカは醤油麹などを混ぜ合わせドレッシングを作った。カットした野菜、牛乳などを鍋に入れる。牛乳を入れた後は沸騰させると風味が悪くなるなど影響が出るため少し温めたら「ホンビノス貝のクラムチャウダー」が完成。茹で上がったパスタににんにく麹やホンビノス貝などを加えたら「ホンビノス貝のペペロンチーノ風」が完成。調理した一行で試食した。レッスンでは家庭料理をメインに教えており、今は中華料理を教えているという。
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「紅ほっぺ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月3日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ原菜乃華さんの旅
- 原菜乃華は高知・久礼にやって来た。まずは「西村菓子店」を訪れ「ところ天」「ミルク入り生いちご」を味わった。ミルク入り生いちごには地元産の紅ほっぺを使用。次に「久礼大正町市場」を訪れ、串焼きぽん吉の「かつおのハランボ串」を味わった。
- 2026年6月12日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト埼玉の究極ショートケーキ調査
- 高橋光臣がショートケーキ作りに挑戦。ここですがちゃん最高No.1が合流。すがちゃんはショートケーキ作りのために「とちあいか」と「紅ほっぺ」を調達したという。そしてケーキ作りを行っていった。
- 2026年5月17日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス手ぶらで行く！日帰りズボラキャンプ
- ご当地スーパー「JAふじ伊豆う宮～な」を訪れた。地元のとれたて野菜を中心に肉や手作り惣菜などが並び、キャンプグッズも揃っている。キャンプ料理のレシピは伍代が事前に考えたアイデアで、必要な食材を購入した。
- 2026年4月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！箱根日帰りHISバスツアーSP
- 一行は「伊豆フルーツパーク」へ。静岡県最大級のいちご狩りスポットで、3～4種類のいちごが食べ放題とのこと。一行はいちご狩りを楽しみ、また「甘い」を言わない食リポを披露した。
- 2026年4月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース静岡局 昼のニュース
- 磐田市で幼稚園児たちが特産のいちご「紅ほっぺ」の摘み取りを楽しんだ。なかには30分ほどで20個近く食べた子もいたという。
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