他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅大谷翔平の故郷 岩手県SP

今回は大谷翔平の故郷 岩手スペシャル。

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2025年2月3日放送　19:00 - 20:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

グルメすぎる九重部屋。その厨房を仕切っているのは千代青梅。今回は年末恒例のもちつきに密着。12月27日、九重部屋では餅つき大会の準備が行われれいた。300人以上のお客さんを招くため力士たちは準備で大忙し。今回は200kgのお餅をつくという。千代青梅らは200kgのもち米の下準備を始めた。2時間かけ米研ぎが終了。その後水を入れて1晩水に浸していく。12月28日[…続きを読む]

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2024年12月11日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

京都・右京区の京北地域から中継。京北地域では昔から納豆が食されていて、タレでなく塩で食べるのが定番。また餅の中に砂糖・塩納豆を入れてきなこをまぶした納豆もちがお正月のソウルフードとなっている。きなこをまぶすのは小判の金を再現していて、縁起物としてぴったりだという。現在は手のひらサイズになっているものの、昔は大皿いっぱいのサイズで、一回で食べきれないことから「[…続きを読む]

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