東京足立区では、パク増しというタンパク質を無理なく摂取する活動を行っている。いわしの缶詰を使用したいわしのかば焼き丼は薬味を入れてお茶漬けにすることでイワシが食べやすくなる。さらに納豆とホウレンソウ、しらすなどをあわせた丼で総量23グラム摂取できるメニューもある。この日紹介されたのは汁なしごま坦々うどん。電子レンジで調理できる。豚の挽肉に調味料をあわせて電子レンジにかけて肉味噌の完成で、うどんに乗せるだけの簡単調理。この調理を通じてぱく増しの良さを痛感している人がいる。井口玲子さんは以前にあるいていただけで骨折した経験があり、筋力の重要さを知った。井口さんは早速料理で、水切りした木綿豆腐とたまごを炒めてチャーハン風いり豆腐をつくった。さらに味噌汁にサバを入れたおかずを加え、この日のメニューはタンパク質が30グラム摂取できるメニューだった。この他にもバナナにきなこをかけたり、きゅうりにちくわをあわせたりしていた。さらに区で教わった運動も行っており、筋肉の強化を2年行って筋肉がついた実感があるという。
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「納豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- みなさんの朝食事情を調査。訪れたのは、千葉・八千代市の大人気激安スーパー「生鮮市場てらお」へ。子どもが5人いるお母さんの朝食はご飯派。おかずの定番はハンバーグやミートボールなど肉づくしだという。1人あたり100円もかかっていないそう。2人の子どもがいるお母さんの家では、大人はご飯派、子どもはパン派。大人はご飯とお味噌汁、子どもはピザ風トーストが多いそう。朝食[…続きを読む]
- 2025年5月24日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー探検ファクトリー
- 国内シェアトップを誇る食品トレー工場を取材、1年間に生産しているトレーを積み重ねると地球3周分に相当するという。その形は1万1000種に及び、例えば寿司トレーにはズレない加工が施され、スープなどの液体は0.01ミリ単位でプラスチックを調整。見栄えにもこだわり、刺し盛りは段差をつけることで店舗側のコスト削減に寄与している。
食品トレーが形になる過程を紹介。ま[…続きを読む] - 2025年2月8日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（朝だ！生です旅サラダ）
- 秋田県湯沢市から、雪国が生んだいぶりがっこを紹介。中継の目の前には様々な食材が並んでおり、最初は納豆いぶりがっこを紹介。いぶりがっこのアレンジの中でも代表的なものだという。香りのバランスも良く、いぶりがっこの塩味が効いてとても美味しい。さらにアレンジとしてパルメザンチーズをかけたいぶりがっこも紹介。大根の甘みとチーズの味が合ってお酒のあてつけにもうってつけ。[…続きを読む]
- 2024年8月23日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8News わかるまで解説
- 和田由貴のスタジオ解説。きょうのテーマは「“秋の味覚”価格に異変・サンマ豊漁も猛暑で果物に影響か」。サンマの価格ダウン。今月16日、北海道・根室市の花咲港でサンマ初水揚げ67トンで去年の140倍。去年は1キロ14万400円（過去最高）、今年は1キロ724円で200分の1。販売価格は根室市で1尾80円、札幌市で1尾18円、東京・品川区の鮮魚店で1尾108円。安[…続きを読む]
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