この後、一般的にはよく見る発泡スチロールの容器に入れて発酵させていくが、阪本さんはある特殊なものに入れるそう。それは経木という木を紙のように薄く削った日本伝統の包装資材。経木とは、元々お経を書くために使われいた木で、阪本さんのところでは赤松から作った栃木県那須塩原産の経木を使用しており、この木自体がマツタケが生える木で、木自体がグルタミン酸のうまみ成分を持っているそう。お値段も1枚15円の最高級の経木で、阪本さんはそれを使っているのが「ウチの特徴」と話す。赤松の木を約0.1mmの薄さに削り出す、高度な熟練の技が必要な経木。しかし、高齢化などで職人の数も減っていてかなり希少なものだとういう。
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「納豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- Mrs. GREEN APPLEの3人が登場したのは、肌専門AIサービスの発表会。一人一人に合ったケアをAIが提案。
- 2026年10月17日放送 2:45 - 3:00 テレビ朝日
- イベレコイベレコ
- おヨネとじんが、人に驚かれた習慣について語った。
- 2026年10月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！予算ギリギリに収めろ！宿代込み2万5千円旅！
- 宿代込み2万5千円旅のゴールは「大洗パークホテル」。茨城県のお土産が4000点以上揃う「大洗まいわい市場」でショッピング。店長おすすめはだし専門店が作る納豆そば「金色だしそば」。
- 2026年10月13日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP
- パックの容器の納豆をかき混ぜて、容器の中にバニラアイスを加えて混ぜると、トルコアイスのように伸びる。
- 2026年10月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（オープニング）
- 10月13日はさつまいもの日ということで、昔は起点となる日本橋あたりから川越まで13里と言われており、その13からとって10月13日となったそう。さつまいもはどんな食べ方が好きかという質問に石井さんは焼きいもと答え、甘くてねっとりしやつを食べると嬉しいとコメント。井上さんも結構お芋が好きとのことだが、最近は腸活に凝っていると話した。
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