トマトマーボービーフンを紹介。しいたけ：4コ。石づきを取り薄切り。豚ひき肉：150g、トマトの水煮（カットタイプ）：200g、豆板醤：小さじ1／2、みそ：大さじ1、顆粒チキンスープのもと（中華風）：小さじ2、水：カップ1と1／2。ボウルに加えて混ぜる。ビーフン：100g。戻さずにフライパンへ。しいたけ・ソースを加える。蓋をして強めの中火で5分間煮る。のりドレッシングサラダを紹介。めんつゆ（3倍濃縮）・酢：各大さじ1、水：大さじ2、焼きのり（全形）：1枚、ごま油：大さじ1、米油：大さじ2、こしょう：少々。ボウルに加えて混ぜる。サニーレタス：1／2コ。水にさらしてパリッとしたら水気を切る。きゅうり：1本。薄切り。盛り付けたらドレッシングをかけて完成。ドレッシングは冷やし中華のタレやそうめんにも使えるとのこと。また、トマトマーボービーフンのソースはミートソースとしても使えるとのこと。ビーフンに火が通ったらごま油：大さじ1をかける。細ねぎ（薄切り）：適量を盛り付けて完成。
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「細ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- “ネオこんにゃく”レシピを紹介。「こんにゃくのねぎ焼き」は5ミリ角に切ったこんにゃくを乾煎りする。牛肉、調味料を加えて具材を作る。細ねぎ、卵、薄力粉、めんつゆ、水を混ぜて生地を作る。生地→具材→生地の順で重ねて両面をこんがり焼く。細かく切ったこんにゃくが牛すじ風食感になる。
- 2025年6月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅料理研究家 堀江ひろ子先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ
- 料理研究家 堀江ひろ子先生がマネしたくなる簡単アイデアレシピ。使う食材は切り干し大根で作るのは「切り干し大根入りオムレツ」。切り干し大根はざっと水で洗ったらザルにあげる。切り干し大根に醤油、水を入れて、600wで約4分加熱。ボウルに片栗粉、卵、細ねぎなどを入れて、切り干し大根も入れる。フライパンで加熱して完成。
- 2025年5月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- きょうのゲーマはリボベジ。教えてくれるのは大橋明子さん。大橋さんは10種類をリボベジ中で、「目の前で日々の成長を確認できる楽しさがありますね」と話す。初心者にオススメなのは細ねぎ・小松菜。小松菜は中心の葉を2～3枚残す。
- 2025年5月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理明日香と飯尾の薬味が主役レシピ
- 「たっぷり薬味の豚しゃぶ」をつくる。明日香さんおすすめの約み四天王は細ねぎ・青じそ・みょうが・みつば。水を沸騰させ、火を止めて30秒間待つ。豚バラ肉を茹でて紙タオルで水気をとる。みそ・練りごま・しょうゆ・砂糖・水でタレを作り肉を絡める。4種の薬味を和えて完成。
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