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「紹興酒」 のテレビ露出情報

「酔っぱらい帆立」を調理。ボウルに薄切りしたしょうがとにんにく・赤唐辛子の小口切り・紹興酒・しょうゆ・砂糖・柚子の絞り汁をいれて混ぜる。油をしいて熱したフライパンで帆立貝柱(刺身用)を両面焼き、調味料が入ったボウルにいれて混ぜ合わせる。粗熱をとり保存袋にいれて、味を染み込ませたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバ一茂×かまいたち 日本独自のゲンバ
日本酒で造る貴醸酒の古酒。紹興酒のような香り。貴醸酒にあう料理が登場。小林牧場のブルーチーズソース 黒毛和牛フィレのグリエだという。古昔の美酒 梅響が出てきた。香りがすごいという。

2025年12月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび町中華の現場
東京の下北沢から中継。竹中直人&星野源が愛している新雪園。ブロッコリーとエビ炒めが登場。ブロッコリーは大きめだとのこと。竹中さんは週6でやってくるとのこと。焼きぎょうざも登場。ぎょうざもおいしいという。

2025年9月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!(オープニング)
久本雅美が、焼きそばが好きだと語った。

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