「 ふわサクっ！メロンパン」は去年3月にリニューアルを敢行。超一流スイーツ職人がジャッジし満場一致でパーフェクト合格。鎧塚俊彦は「普通にあるものが普通に美味しいってことはものすごく大変なことで大切なこと。4日間も消費期限を持たせて流通に出して、サクサク感をだすのはとんでもないこと。僕らにはこれは無理です」などと話した。
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「絶品メロンパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月20日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！ローソンvs超一流スイーツ職人
- ローソンのプレミアムロールケーキ 濃厚ショコラは合格が4名、不合格が3名。ガナッシュの苦みを立たせ味にコントラストをつけることが提案された。
ローソンのじゅわバタ塩メロンパンを紹介。フランス産の発酵バターを使用したマーガリンを中生地に包みこんでいる。マーガリンが溶けてまわりの生地に染み込みじゅわっと感を実現。外側に塩水をかけて焼くことで甘じょっぱい新しいメ[…続きを読む]
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