書類審査を突破した3人のアマチュアが登場。1人目は大阪・箕面市で暮らす主婦の泉山友子さん(52)。強みは料理歴30年の経験。夫も太鼓判を押す腕前。2人目は北海道・網走市で郵便局長を務める猪澤航さん(53)。料理歴40年。カレーはもちろん、これまで作ったメニューは1000以上。去年、オホーツクの食材を使ったおにぎりコンテストで優勝している。3人目は富山・魚津市の化学エンジニアの登坂拓也さん(32)。カレーは化学だ、をテーマに5年間研究。食材が起こす化学反応で優勝を目指す。
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