太平洋でのクロマグロの漁獲枠などを話しあう国際会議（中西部太平洋まぐろ類委員会）が始まった。今月10日〜16日まで北海道釧路市で開催。参加国は日本、米国、韓国、オーストラリアなど13の国と地域。太平洋のクロマグロは、乱獲などで資源量が大幅に減少したため国際的な資源管理が行われ、国際合意で漁獲可能量が定められている。太平洋クロマグロの親魚資源量グラフによると資源量が最も少なかった年の10倍以上に回復している（水産庁資料より）。日本は漁獲枠について大型は2．3倍、小型は30％増を提案。水産庁担当者は「日本が提案した全条件を通すのは難しいと思うが少しでも漁獲枠を増やしたい」としている。最終的な決定は12月で実施するなら来年1月からか。マグロ専門店「一番星」・高川航社長によると「クロマグロは高級品だが部位によって様々な食べ方が楽しめる」。クロマグロのオススメの食べ方、部位を紹介。大トロは手巻き寿司（酢飯・大葉でさっぱり）、中トロはどんぶり、赤身は刺し身（醤油とワサビで王道に）。
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「総務省統計局」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月9日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- 救急の現場では高齢化に伴って救急搬送が増え続ける中で緊急性がないとされる患者への対応が課題となっていて、自治体の中にはこうした患者に負担を求める取り組みを打ち出すところが出てきている。その1つ、茨城県は今年7月救急車で搬送されても緊急性が認められなかった場合、病院が患者から7700円以上を徴収する運用を始めるという方針を発表した。こうした対応は都道府県単位で[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 物価高の中、低価格帯の商品を拡充する動き。セブンイレブンジャパンはことし7月におにぎり2種類を値下げし、今月には3種類の弁当の価格を引き下げた。原材料の調達の見直しや製造工程の効率化によって価格を抑えたということで、今後はトイレットペーパーや洗剤などの日用品についても低価格帯の商品を拡充するとしている。また、コンビニチェーンのミニストップは、ことし7月から従[…続きを読む]
- 2024年9月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- コメの流通に詳しい日本国際学園大学・荒幡克己教授がスタジオで解説。コメ不足は1～2週間で解消するが、値上がりは長引く見込みだという。総務省・小売物価統計調査によると、コメの価格は去年8月2333円から今年8月2871円に上がっている。値上がりの理由は、生産コストが1～2割、コメ不足が1～2割で、値段が2～4割増加しているという。コメの値上がりは、今月から12[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 超高齢社会の日本で増え続けている空き家。全国で900万戸に上り、過去最多を更新（出典：総務省）。空き家で問題になっている相続登記の法改正のCM。空き家問題に詳しい葛生氏によると空き家に関する法律や制度が相次いで変わっている。東京都足立区の迷惑空き家。葛生氏によると約8年前に住んでいた男性が亡くなり、以来放置されている。関係者に許可を取り空き家の中を確認。台所[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 16:50 - 17:05 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 外食でラーメンに使う1世帯あたりの金額が全国1位の山形市。地域では蕎麦屋で振る舞われるラーメンも人気で、こうしたスタイルが昔から根付いているんだそう。スープには鰹節や昆布のほか、牛骨など使用。
蕎麦屋で振る舞われるラーメンが人気の山形。関東大震災で被災した中華料理職人らが山形に移り住み、蕎麦屋がその受け皿になったことなどが要因。肉牛の産地でもあることから、[…続きを読む]
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