緑ナスのテレビ情報 | お手軽ソースが味の決め手ナスステーキ！ | 昼めし旅(2024/08/22(木)12:00)

「緑ナス」のテレビ露出情報

中矢さんはミニトマトを串にさし、コンロで炙った。また中矢さんが育てているゼブラナス、白長ナスなどを焼いて、グレープシードオイル、醤油などで作ったソースをかけて「ナスのステーキ」の完成。

2023年10月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（神奈川県横須賀市）: 「TSUNAMI BOX」で作って頂いたのは月に一度の特別なまかない。大きな肩ロースの塊からすじ肉の部分を切り出し、アクを抜きながら一晩寝かせたら野菜と一緒にカレーとして味わう。さらにトマト、白ゴーヤー、バターナッツカボチャなどを大鍋で煮込んだラタトゥイユも用意。飯田茂さんは20年前にメキシコ料理店を開き、15年前にヨコスカネイビーバーガーを売り始めた。