Q.「春雨」の名付け親は？A製麺所 B測候所。正解はA。もともと中華料理の材料で「フェンス－」と呼ばれ鎌倉時代に日本に伝わったが原料の緑豆は日本で栽培が難しかった。1937年に奈良県の森井食品がジャガイモなどのでんぷんが原料の日本初の春雨を完成させ「はるさめ」と命名した。