他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月5日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイスさかなクンプレゼンツ 美味しくてタメになるお魚尽くしの旅

浅草にある「弁天山 美家古寿司」にやってきた。マンガ・美味しんぼに登場するなど江戸前寿司の伝統・技法を守り続ける名店。コハダは骨が多いため塩と酢に漬けて骨を柔らかくして食べやすくしている。コハダ、タイなどを食べた。マダイは天然はひれが尖っていて、養殖はひれが丸くなっていることが多い。

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2026年6月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

第3位は、牛ハラミ。牛の横隔膜の筋肉部分で、肉のうま味が強い。焼肉店の定番となったのは、比較的最近。1980年代には、一部の地域でしか食べられていなかったというハラミ。しかし1991年、牛肉の輸入自由化で、アメリカ産牛肉が安定して入るようになると、状況は一変。焼肉チェーン店が次々と登場し、「牛角」も創業当初からハラミをメニューに。お店が増えるにつれて、ハラミ[…続きを読む]

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2026年6月20日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ今週のトピック

東武百貨店 池袋本店で開催中の粉博から中継。会津屋「元祖たこ焼き 小箱」、萬天楼「日田焼そば」、塩とバター「できたてミルクロール（ミルク）」を紹介した。スタジオで本田響矢が日田焼そばを試食した。

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2026年5月23日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダコレうまの旅

良心市たかせにやって来た。竹林へ移動したけのこ掘りをした。大仁田アナがたけのこ掘りに挑戦した。こんぴらたけのこのお刺身、こんぴらたけのこの天ぷら、こんぴらたけのこの混ぜご飯をいただいた。

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2026年5月15日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング独自取材

新茶のシーズンが始まった。海外での需要が高く、茶葉の高値が続く中、有機栽培のお茶を手掛け17億円を売り上げる若き経営者に密着。静岡県藤枝市の山間には肥沃な土壌と昼と夜の寒暖 の差によって香り高い銘茶を生む産地が広がる。ここで作られているのが濃い緑色をした「深蒸し茶」。軽トラック1台がぎりぎり通れる山道。イノシシよけの電気柵の中にあるのが有機茶の茶園。多くの茶[…続きを読む]

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