半世紀あまり前に途絶えた宮崎・美郷町の日本酒を復活させるプロジェクトがことしで3年を迎え、本格的な酒造りが始まった。プロジェクトは昭和初期から昭和40年代にかけて美郷町北郷の酒蔵で作られていた日本酒、「いすゞ美人」を復活させようと地元住民や町などが町おこしの一環として3年前から取り組んでいる。これまで当時のたるなどから酵母菌を採取し培養したり、酒に使われていたもののいまは栽培されていない「瑞豊」といううるち米を育てて収穫するなど復活への準備を進めてきた。きょうからいよいよ本格的な酒造りが延岡市の酒造で始まり、杜氏などが集まって清酒のもととなる「酒母」づくりが行われた。酒母は、収穫した「瑞豊」25キロを蒸して冷ましたあと、かつて酒造りに使っていた美郷町の酒蔵の井戸水と「こうじ」を混ぜて作っていった。このあと、今月下旬にかけて仕込みが行われ、来月中旬には半世紀ぶりに「いすゞ美人」が復活する予定。
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「美郷町（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月17日放送 9:00 - 11:10 NHK総合
- 国会中継参議院 予算委員会質疑
- 参議院予算委員会の質疑の模様を伝える。予算委員長は櫻井充。質問者：自由民主党・岩本剛人。岩本氏は半導体について「ラピダスプロジェクトは日本経済の未来や日本産業全体の将来、国際競争力の強化にとって不可欠なプロジェクトだと認識している。半導体産業への支援の意義、ラピダスプロジェクトの意義について見解をうかがいたい」などと述べた。武藤容治氏は「ラピダスが開発してい[…続きを読む]
- 2024年7月17日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！取材center24
- 気象庁は今日、九州南部の梅雨明けしたとみられると発表した。平年より2日遅く、去年より8日早い梅雨明け。関東甲信でも早ければ明日梅雨明けの可能性がある。鹿児島・伊佐市、宮崎・美郷町、西米良村の最高気温。明日の予想最高気温。熱中症に注意が必要。
- 2024年6月19日放送 19:00 - 21:48 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）
- 熊本県にある巻き貝型のタワーの海の何と呼ばれている？や大分・別府市の絶景からのクイズなどが出題された。残り2問で復活チャンスとなったが復活権を使わずに挑戦することとした。阿部ナインは完全制覇で35P獲得した。
- 2024年5月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本1min.Story
- 火持ちと適度な火力がある日向備長炭。担い手不足の町に移住し見習いとして向き合う日々の山本さん。地域のベテランたちが交代で技術を教える。山本さんは「自分でやらないとわからない、自然との闘いみたい。それが魅力」などと話した。
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