持ち寄った寒天はサラダ寒天のほか、五目寒天や卵寒天、いとこ寒天、くるみ寒天、そうめん寒天まであった。またどんな寒天にも全て砂糖が入っており甘いという。サラダ寒天の場合は野菜やゆで卵をマヨネーズであえ、寒天を溶かしたら120gの大量の砂糖を入れ、そこに作ったサラダを入れて型に流し込む。その後冷蔵庫で2時間冷やせば完成。しかし街の人に聞くと若い世代は好きじゃなかった、古い感じがするなどの声も。道の駅十文字には寒天コーナーが設けられており、中には横手やきそば寒天などもある。産地ではない秋田にどのように寒天文化が根付いたのか。江戸中期から明治時代にかけて日本の物流を担った北前船の寄港地である港が秋田にあり、そこから入ってきたと推測されている。県南の内陸部は雪深い地域で長期保存可能な寒天は気候にも合い、砂糖をたっぷり入れて甘い寒天にすることで寒い時期のエネルギーも確保していた。郷土資料角館誌によると、冠婚葬祭やおもてなしの行事食として発展したという。
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「羽後町（秋田）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（緊急講義 2026年”クマ”どうなる！？林修VS専門家・ハンター 気になる疑問 全部ぶつけます！）
- 佐藤教授は、繁殖シーズンの6～7月には親子グマが街中に出没するリスクがさらに高まる、メスグマはオスグマによる子殺しを避けるためあえて人の近くにやって来ると話した。メスグマが命がけでオスグマから子グマを守るスペインの映像を紹介した。6～7月は、子グマを守る母グマの警戒心が特に高い状態のため注意が必要。
- 2026年1月22日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 短時間で急増した積雪。高速道路は一部で通行止めになり、午後6時までの6時間に降った雪の量は敦賀市で24cm。積雪は酸ヶ湯で433cm。彦根市は顕著な大雪に関する情報が発表された。彦根市では平成29年1月の大雪を教訓に除雪体制を大幅に増強している。除雪路線図で優先順位を決め速やかに除雪を進めるとしてる。雪の影響は選挙にも出ていて、岩手県では掲示板の設置が難しく[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 全国に約175万人いる鈴木さんのルーツに迫る。秋田県にある東北地方の鈴木姓の発祥の地へ。杢之助を襲名しながら800年以上この地を守り続ける46代当主・鈴木杢之助重廣さんのお宅は築約350年を誇る国指定重要文化財。現在は家族6人で生活している。茅葺き屋根から隙間風があるため夏は涼しいが冬は寒いという。鈴木家では空き部屋を活用して民泊も実施しているが寒すぎるため[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- きのうは石川・小松市で40.3℃を記録。各地で水不足が深刻化。おとといまでの30日間の降水量を平年と比較すると、日本海側を中心に20％以下の地域が東北から九州地方まで広がっている。秋田・羽後町ではすでに飲水がないという状況。先月の降水量は平年の約10分の1。町は36年ぶりに給水支援を始めた。対象は山間部の住民280世帯。住民たちはわずかな水を大切に暮らしてい[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 踊り念仏で知られる一遍上人にゆかりがある神奈川県藤沢市の遊行寺で、昨夜、盆踊り大会が開かれ、大勢の人でにぎわった。地元の歴史や地名を歌詞に入れた「遊行おどり」や、ユネスコの無形文化遺産にも登録された秋田県羽後町の「西馬音内盆踊り」が披露され、観客が拍手を送っていた。
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