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「肉じゃが」 のテレビ露出情報

食の一流がハマった!ワンランクアップ調味料6選を紹介。天野ひろゆきさんのイチ押し調味料は、カネイシ「いしり(150m 540円)」。石川・能登地方で古くから伝わる日本三大魚醤の1つ「いしり」。カネイシのいしりは、国内産スルメイカと塩のみを使用し、約1年以上熟成させた醤油。2023年に、製造技術が国の登録無形民俗文化財に登録された伝統調味料だという。いしりを使った天野さんのおすすめレシピが「イカ飯」。米2合に魚醤大さじ2、みりん大さじ2、しょうが30g、切ったイカを2合の目盛りまで水を入れて炊くだけだという。SHELLYさん、30~60代のみなさんが試食して実際に使ってみたい調味料かを決める。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月2日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃんサンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん 新春特別編
イタリア・ナポリの家庭料理で今日本でも人気上昇中のピッツァ・フリッタ。家で作れるテクニックは、生地は餃子の皮を使えばいいという。ポイントは、1枚は牛乳に浸し、もう1枚はそのままにする。1枚だと中がふわっとしないので、2枚重ねると外はパリパリで中ふわふわになるという。浸したものを浸してないものに重ねる。牛乳の乳脂肪分で餃子の皮がもちもち食感になるという。中に入[…続きを読む]

2025年12月31日放送 17:00 - 23:30 テレビ朝日
ザワつく!大晦日竹内涼真&井上真央参戦
ザワつく!の3人とドラマ「再会」チームが1位を当てるな!選手権に挑戦する。テーマは「おふくろの味といえば何?」。肉じゃが、炊き込みご飯、唐揚げ、みそ汁、たまご焼き、カレーライス、豚汁、筑前煮、おにぎり、ハンバーグの中から1位ではない物を当てる。「再会」チームは豚汁を選び9位でチャレンジ成功。続いて筑前煮を選び10位でこちらも成功した。次にザワつく!の3人はお[…続きを読む]

2025年12月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
安青錦の趣味は、サウナ。好きな歌手は、河島英五。好きな漫画は、「はじめの一歩」。リラックスしたいときは、若い衆と銭湯に行くという。日本に来て驚いたのは、マナーの良さだという。相撲以外の特技は、探し中だという。河島英五について、安青錦は、入門したときに、親方から覚えたほうがいいと言われた、「時代おくれ」を自分が歌ったら面白いかと思ったなどと話した。銭湯について[…続きを読む]

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