肉豆腐定食のテレビ情報 | 常識外れ！店主55歳驚異の働き方朝5時からでも食べたい！人気No.1メニューとは？ | 有吉の深掘り大調査(2025/11/27(木)19:58)

「肉豆腐定食」のテレビ露出情報

東京・新宿区の淀橋市場内にある伊勢屋食堂の一番人気メニューが「豚バラ生姜焼き定食」。朝まで盛り上がった3人組が注文したのは生姜焼き食べ比べ定食やカツ丼などを注文した。店主は開店から8時間休憩することなく注文をさばき切り、その後も昼時のピークを気力で乗り切った。店は午後2時22分に閉店した。

2025年4月10日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京
有吉の深掘り大調査（厨房ドキュメント）: 淀橋市場の中にある伊勢屋食堂に密着。昔ながらの大衆食堂で孤独のグルメの舞台にもなった。午後8時半に出勤した店主の博さんは店で就寝。午後10時過ぎに起き、仕込みを始めた。日ごとに異なる10種類以上の定食メニューは手書き。午前4時に店主の姉・尚代さんが出勤した。午前5時に開店すると、すぐ1人目の客が来店した。午前9時に席が埋まり始め、午前10時44分には満席にな[…続きを読む]