佐賀県の条例にあるのが「乾杯は“佐賀の日本酒”でする」。佐賀県の中でも酒造りが盛んなのが南部の鹿島市。肥前浜駅は隣が日本酒バーになっている。佐賀は九州でも有数の米どころ。肥前浜宿・酒蔵どおりの風情ある町並みも進化し、古い建物をリノベ絵した飲食店やホテルが海外からの観光客に人気。