大田区・下丸子にある「奈つやの中華そば」を紹介する。TRYラーメン大賞で新店大賞総合1位を獲得した。看板メニュー「奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば」は2種類のチャーシューに雲呑など、具材がたっぷり乗っている。スープは4種類の煮干しに花鰹などからとった魚介系の出汁と、豚骨・鶏の出汁をブレンド。全粒粉入りの細麺が絡む。雲呑は毎日皮から手作り。モチモチ食感とショウガの風味がアクセントになる一品。チャーシューは肩ロースの吊るし焼きとバラ肉の2種類。松元は「お肉までもちもちしてる感じです」などとコメント。「奈つやのもちもち雲呑味玉つけそば（赤）」は細麺が1.5玉入った食べ応え抜群の一杯。食したミキの2人は「めっちゃパンチ効いてる」「美味しい」などとコメントした。「炙りチーズの茶碗カレー」は欧風カレーに炙りチーズのコクと香ばしさをプラスした一品。店主の両親の洋食屋の味を引き継いだということ。
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「肩ロース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月19日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！お値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチ
- 焼肉ジャンボの「野原焼き」の値段を予想する。最も近い解答をした人が食べられる。店1番人気の「野原焼き」に使用するのは最高級の黒毛和牛サーロイン。肉は職人が全て手切り。野原焼き専用のタレを絡ませてから焼く。こうすることで焼きすきのような味わいに。溶き卵にからめて食すのがおすすめ。ヒント、お取り寄せの黒毛和牛500gは9800円。
- 2026年3月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ矢本悠馬さんの旅
- 訪れたのは「サッポロビール園」。明治9年に北海道開拓使が開いたビール工場で、製麦場の熱源としてかつて使われていた煙突が今も残されている。建物などに使われる赤い星は北極星を表し、開拓のシンボルだったという。矢本は園内のレストラン「ガーデングリル」を訪れ、5つの部位が楽しめるジンギスカンなどを注文。初期の味を再現したビール「サッポロファイブスター」とともに楽しん[…続きを読む]
- 2026年3月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 外国人観光客に人気の意外な日本食はハンバーグ。雷門から徒歩3分の「モンブラン浅草店」を紹介。海外では肉を固めたパテをハンバーガーとして食べるのが主流。ハンバーグは外国人にとって日本食。日本のハンバーグは1960年代初期に国民食になり、洋食店などで人気上位の看板メニューになった。国産牛の肩ロースを使用し下味は塩コショウのみ。オーブンでじっくり加熱する。人気の秘[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県山武市
- 秋葉さんのごはん作りを拝見。アスパラ菜を茹で、水気を切り食べやすい大きさにカット。ちくわ、ニンニク、七味唐辛子などと炒めたら「アスパラ菜とちくわのピリ辛炒め」のできあがり。海水ネギ、ごま油などで塩ダレを作り、ごはんに焼いた肩ロース、卵黄などとのせたら「ネギ塩豚丼」の完成。食卓には「ネギ春巻き」なども並んだ。
- 2026年1月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- トリプルポークロールソテーを調理。3種の豚肉を長細くきり、味付け。ラップの上に生ハムとマッシュルームのうえに豚にくをのせ、ちーずをのせて巻く。焼いてラクレットチーズをかけて完成。
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