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「肩ロース」 のテレビ露出情報

ステーキガストのステーキ食べ放題5800円の紹介。毎月29日開催されていたが、店のSNS・Xで終了を発表した。すかいらーくHDによると終了理由の一つは輸入牛肉の高騰。アメリカ産肩ロースの卸売価格(冷凍・農畜産業振興機構調べ)のグラフの紹介。今年4月2258円と1年で3割以上高騰している。大手食肉卸によると、世界最大級の生産国である米国で干ばつのため牧草不足になり、飼育頭数が激減したという。そこに円安、中東情勢が加わり、アメリカ産牛肉の価格が高騰。セルシオ和田町店・鶴田聡部長は「米国産は今仕入れ不足。欠品しがち」という。米国が牛肉の輸入を増やすため世界的に牛肉争奪戦の状況が起きている。その結果輸入牛と国産牛の値段は差がない。売り場は現在国産牛のほうが 多くなっている。欧風カレーソレイユ(東京・千代田区)では以前は輸入牛を使用していたが、オーナーシェフ・松山智広さんは「これぞ黒毛和牛」と話した。輸入牛とA5ランク国産黒毛和牛の仕入れ値の差が縮まってきたため今年1月のメニュー値上げの際輸入牛をやめて国産牛にし、黒毛和牛のビーフカレーを販売することにした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(中継)
大北海道展「新宿高島屋」。催事初登場の函館にあるヤマザキ洋服店の「特上函館塩ラーメン〈貝柱バター・とろろ昆布付〉」を紹介した。ヤマザキ洋服店の名前の由来は今ある店の建物が90年ほど前仕立て屋のテーラーの「ヤマザキ洋服店」という店だったことから同じ名前で始めたということ。

2026年9月15日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
千葉・柏市にある「美味しんぼ みっちゃん」を紹介。店主はみっちゃん。和牛は全てA5ランクだという。A5ランクの牛を150g使用した「焼肉定食」は1490円。肉の日(29日)の「A5サーロイン焼きしゃぶ」は2180円。お客さんはみっちゃんが元気、それも醍醐味だと話した。

2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!取材NG解禁!本当は教えたくない穴場店
船橋市の穴場店を大島さんに紹介していただいた。人気イタリアン「エルコラソン」は、地元の常連客で賑わう隠れ家的名店。人気の秘密は手間暇のかかった料理。シェフは自らは「仕込みマニア」と言うほど一から様々なものを手作りする。自家製の生パスタは種類ごとに食感や風味などを細かく調整しているそう。大島さんのオススメする肉料理は「プレミアム・ボロネーゼ」。国産黒毛和牛とイ[…続きを読む]

2026年8月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!めるる&郁恵の世代別ザ・トップテン
新大久保 食べたいグルメ。郁恵世代1位は焼肉。にんじん、ケール、サニーレタスでいただく。エゴマも入れていただいた。フルーティーな味だという。ビビンバもいっしょにいれると美味しいとのこと。焼いたキムチも入れる。エゴマの香りがいい。余った野菜はスムージーにしてくれる。

2026年8月3日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!今がベストシーズン! 夏の北海道・函館SP
最後のグルメ塩ラーメンを探す一行。貿易港として栄えた函館は外国人が多く洋風建築技術が発展し、上下和洋折衷住宅などもある。ロケ開始から4時間半、ついに塩ラーメンのお店「ヤマザキ洋服店」にたどり着き、貝柱の卵かけご飯と塩ラーメンを味わった。ラーメン店なのに洋服店という名前なのは、お店の建物が以前はスーツテーラーだったからだそう。

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