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「育てる醤油」 のテレビ露出情報

永尾柚乃らが発酵する暮らしをキーワードにした、健康、環境にやさしいグッズを取りそろえるライフスタイルショップ「85」を訪れた。長野や福岡など、日本各地から厳選したうまみ、こく、香りが強いみそが6種類100グラムから量り売りされており、全種類のお試しセットも販売中。さらに「育てる醤油」というお水とこうじを入れて毎日かき混ぜることで、自分で簡単に醤油を作ることができるキットも販売している。「飲む点滴」とよばれるスポーツドリンクのような甘酒「KOJI CLEAR」759円もある中、この店で最も売れ筋の商品はカラフルでお土産として人気の「85のピクルス」だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月12日放送 0:26 - 1:25 TBS
ニューかまー橋本マナミが知りたい“新知識”を大調査!
山内健司は「麹のニューかまー」を特集する。橋本マナミは自宅で味噌や醤油などの発酵食品づくりに挑戦しており、特に麹作りがマイブームだという。まずはそもそも麹とは何かということを知るために中島春紫教授に話を聞いた。次は「麹専門店 MURO 神楽坂」を訪れて色々な麹の商品を見ていった。スタジオでは紹介された「にじいろ甘酒」がいくつか紹介されて、橋本マナミはいくつか[…続きを読む]

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