他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月7日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「寒ビラメの刺身」を作る。寒ビラメを捌いて皿に盛り付けたら完成。貴重な肝と卵は酒蒸しにした。
「レモンバターホイル焼き」を作る。寒ビラメに塩胡椒をまぶす。玉ねぎの上に寒ビラメ・きのこ・レモン・バターを乗せてホイルで包みトースターで焼く。ポン酢をかけて完成。
「天ぷら海苔あんかけ」を作る。ヒラメに衣をつけてageる。醤油・かつおだし・焼ばら海苔・葛で作った[…続きを読む]

---

2026年2月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 境町

再び茨城県境町に戻りご飯調査。「さしま茶」の生産と販売をしている斎藤さんにごはんを見せてくれるか頼むと交渉成立した。お邪魔したのは約80年前からさしま茶を生産・販売する「斉藤製茶」。斎藤さんが作っているさしま茶は境町をはじめ茨城県西部で生産されるお茶。濃厚な味と香りが特徴。斎藤さんは店舗裏にある自宅で妻と母との3人暮らし。2人のお子さんはどちらも独立してそれ[…続きを読む]

---

2026年1月27日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界日本独自進化！コーンスープの世界

千葉県・津田沼にあるレストランあけぼのの「コーンポタージュスープ」は炒めたセロリ・玉ねぎに牛乳を加えて丁寧に練り、すりつぶしたコーンを加えて30分加熱して生クリームを追加して胡椒などで味付けして仕上げている。濃厚な味わいで、もったりとしたスープはこの一品だけを食べにくるお客さんもいるという。

---

2026年1月17日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ今週のトピック

京王百貨店 新宿店では全国各地の駅弁約380種類が集結した第61回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会が1月21日まで開催中。滋賀県・草津駅の「近江牛【極】四天王重ね」は近江牛を使用したビフカツと目の前で焼き上げたステーキが入った駅弁で、ご飯の中にすき焼きと焼き肉が入った肉の旨味を堪能できる一品。佐賀県・有田駅の「有田焼カレー」は28種類のスパイスを乗せたカレ[…続きを読む]

---