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「能登コロッケ」 のテレビ露出情報

久本雅美、SHELLY、王林が実際に行って良かった北陸の週末おでかけスポットを紹介する。石川・金沢市の近江町市場で久本さんが思わず涙した思い出の店は「STAR PIZZA」の能登豚肉まん。店を切り盛りするのは妹・風花さんと兄・康太郎さん、元々は地元輪島市でテイクアウトのピザ店を経営していたが今年1月の能登半島地震で店が全焼、近江町市場の皆さんが好意で市場の一角を貸してくれたという。設備が整わず、まだピザの提供ができないため、能登豚肉まんを販売している。ピザづくりの経験を生かしオリーブオイルを練り込んだ生地に加賀れんこんやしいたけ、能登豚を詰め込んでいる。近江町コロッケ社長・近岡修さんが店の場所を無償で提供してくれたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!オトナ女子旅
金沢4大観光スポットを巡る。やってきたのは近江町市場で、「あさこ・佳代子の大人なラジオ女子会」のリスナーにも遭遇。北陸の海の幸や加賀野菜まで、地元のお宝食材が揃う。約170店の店先があり、 忠村水産では生雲丹やボタンエビなどがちょい食べ出来る。あさこと大久保は能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみに立ち寄り、「能登牛の炙り鉄火巻」を試食した。
あさこと大久保は近[…続きを読む]

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