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「O157」 のテレビ露出情報

20年ほど前のある年、ゴールデンウィーク直後に次々と人が倒れた。年齢も性別も住む街もバラバラだが、全員が重い食中毒のような症状で死者も出た。一体何があったのか。厚生労働省の資料や当時の報道を基に再現する。
ゴールデンウィークから10日ほどたったある日、食中毒のような症状で緊急入院となった女性からO157が検出された。主に牛などの家畜に生息する病原大腸菌で少量でも体内に取り込むと食中毒を引き起こす可能性がある。息子夫婦と同居していたが、症状が出たのは女性だけだった。しかし、続いて女性の夫にも症状が出てO157が検出された。保険所にはすでに数件のO157感染の連絡が入っていた。この夫婦に異常が起きる数日前にすでに感染者は出ており、別の町に住む20代女性が保健所への最初の通報。2人目の感染者はまた別の町に住む女性。2人が食べたものに共通点はなかったが、GW期間中にテーマパークに行っていた。調査すると2人の女性はテーマパークがGW期間中にだけ開催していた動物とのふれあいイベントに参加していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ秒スタ
吐き気や腹痛を起こすセレウス菌。加熱しても死滅せず、炭水化物の中で増殖しやすいため、チャーハン症候群と呼ばれる。作り置きに注意。

2025年4月29日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
ザ!世界仰天ニュース(まさか!!デリバリーで集団食中毒)
テンダライズ処理の他にも食中毒が広がった要因が。この店では生肉用と加熱用でトングが分けられていたものの、水が張ってある1つのケースに保管していて、菌が水を介して焼き用のトングに付着したと考えられる。さらに、O157に感染した3人はデリバリーで食べていた。提供後すぐに食べる店内飲食と違い、時間がたってから口にする。時間が経過するほど菌が繁殖し食中毒リスクは高ま[…続きを読む]

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