O157のテレビ情報 | ”チャーハン症候群”に要注意 | Nスタ(2025/08/18(月)15:49)

「O157」のテレビ露出情報

吐き気や腹痛を起こすセレウス菌。加熱しても死滅せず、炭水化物の中で増殖しやすいため、チャーハン症候群と呼ばれる。作り置きに注意。

2025年8月23日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰ニュース解説あの問題が日本を変えた！！: 多くの問題があったことで食品表示のルールが改正された。違反をした場合最大3億円の罰金が課せられる。これにより昔よりは減ったものの完全になくすのは難しいという現実がある。新米とパッケージに表示できるのはその年の12月31日までに精米・袋詰されたものまでをいい「食品表示基準」に定められている。1991年には農林水産省に食品表示対策室が設置された。また食品用牛レバ[…続きを読む]
2025年4月29日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
ザ！世界仰天ニュース（まさか！！デリバリーで集団食中毒）: 2016年にO157の後遺症が女性が死亡するというニュースがあった。そのきっかけとなったのは1996年に大阪府堺市で起きたO157の集団感染。小学生を中心に6500人超が受診し、493人が入院。その時感染した少女に、後に恐ろしい症状が起こる。