子どもの時から跡継ぎとして料理の手ほどきを受けていたご主人が腕を振るう夕食。昔は地元の猟師が獲った獣の肉を仕入れていたそうで、今でも宿ではジビエ料理が提供される。「日本鹿のデミグラスソース」「自家製胡麻味噌の猪鍋」などを食べていった。