吉村が北海道でロケ。札幌駅のタクシー運転手、田附さんに「麺屋 弘」へ連れて行ってもらった。店主の津島さんは以前自由が丘で中華料理店「香旬」を出していた。梅沢富美男や柴俊夫も来店していた。津島さんは陳建一のもとで修行し、その後大阪・岡山の名店で腕を磨きグランプリを受賞した。2020年にを香旬を閉店し、今の店ではメニューを麺に絞っている。吉村は担々麺を味わった。牛骨・ゲンコツ・鶏ガラで旨味をとったスープ、ネギ油、昆布魚介系の醤油ダレ、ゴマダレを合わせている。その後も吉村は札幌駅でタクシー運転手に話を聞き続けたが14回連続で断られた。
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「自由が丘（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 2:05 - 2:35 日本テレビ
- 浜ちゃんが！（浜ちゃんが！）
- 今回最初にお取り寄せグルメを紹介するのは矢沢心。そこで蔭山樓「鶏白湯塩そば」を紹介した。ラーメン大賞の鶏白湯部門で3年連続1位。手羽先を8時間煮込んだコクのあるあっさりしたスープ。レモンでの味変やご飯のシメもおすすめ。
- 2024年11月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（オープニング）
- あさこ大久保の気まま女子旅。今回は東京・自由が丘、九品仏浄真寺からスタート。東京にいながら旅気分を味わえるスポット巡りの旅。九品仏浄真寺の敷地面積は約12万平方メートル。
- 2024年11月9日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国東京 元祖の味がある街 BEST10
- 東京 元祖の味がある街 BEST10。9位は「自由が丘」。自由が丘はスイーツの街。戦後、自由が丘にやってきた洋菓子店「モンブラン」。ここが元祖の味は「モンブラン」。黄色いマロンクリームを絞った日本スタイルのモンブランはここが元祖。登山好きの創業者がヨーロッパアルプスの最高峰モンブランに感動し、麓の町・シャモニーの市長たちに名前を使う許可を取り「モンブラン」を[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- “冬の味覚”イクラやカニの価格が高騰。東京・自由が丘にあるいくら丼専門店では秋サケのイクラの仕入れ値が去年の約1．4倍に上昇し、米の仕入れ値も去年の約2倍となり今日から二色丼（並）2420円を330円値上げする。記録的不漁で秋サケの漁獲量が去年と比べ2割減、それに伴いイクラも品薄で価格が上昇。“船上めし”が名物の店でも来月から全サイズ1000円〜1500円値[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- イクラの仕入れ値が去年の1.4倍に上がった「いくら丼 波の」では二色丼を330円値上げすることを決めた。秋サケの漁獲量が去年に比べておよそ2割減少したことでイクラも品薄となり、価格が上昇している。千葉市にある鮮魚店では秋サケの生すじこの販売価格を去年の約2倍となる1280円に引き上げた。カニの価格も高騰しており、築地にある「築地かに祭り」でも値上げを考えてい[…続きを読む]
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