豚キムチに加えると血糖値への作用UPが期待できる成分を含む食材は？きのこは食物繊維が多く、血糖の吸収を緩やかにするという。舞茸に含まれる成分は、インスリンの効きをよくするという。血糖値が下がると科学的に報告されている。キムチおじやも最強レシピ。水、だし、豆もやし、白菜キムチ、ごはんを煮込むだけ。ロイコ菌がつくるEPSは、空腹時血糖値の低下に期待。加熱しても効果に変化なし。ヨーグルトの成分にも高血圧、高血糖改善効果が期待できるという。東京女子医科大学病院の市原先生は、ヨーグルトのカルシウムが、血液中の塩分を尿として排出し、血圧を安定化させるという。国際医療福祉大学の小田原先生は、イギリスのケンブリッジ大学の研究では乳製品を摂取している人は2型糖尿病の発症率が24パーセント低いという。とくにヨーグルトが効果的。インスリンの効きがよくなり血糖値が下がるという。高血圧・高血糖が気になる方はキムチ料理の後にはヨーグルトが効果的。
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「舞茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- きょうは「舞茸メンチカツ」のレシピを紹介。ドライパン粉（細かいもの）20gと牛乳大さじ2を入れふやかす。小麦粉大さじ4とマヨネーズ大さじ1、水大さじ3を入れ練ってバッター液と作る。舞茸小2パック160g粗みじん切り、ふやかしたパン粉に豚ひき肉200g、みじんぎり玉ねぎ1／4個（50g）、卵1個、塩小さじ2／3、こしょう少々を入れ練り舞茸を加え合わせて4等分に[…続きを読む]
- 2026年10月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県厚木市）
- ディレクターは井上さんの家を訪れご飯作りを拝見しとろっとろナスの具沢山うどんや思い出の唐揚げを作った。作った料理を試食し「いつも通り美味しくできました」などと話した。井上さんはがんを初期段階で発見し普段の生活へ戻った。しかし、手術から3カ月後肝性脳症を発症。
- 2026年9月20日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- カエンジシ風カレーパエリアを作る。あばれる君と子どもたちが料理に挑戦し、出来上がったパエリアを全員で食べた。子どもたちも美味しいと言い万蔵そうな表情を浮かべた。
- 2026年9月18日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが、広瀬アリス・木戸大聖・河井ゆずるに料理を振る舞った。完成5品目は「里芋と明太子のパリパリチーズサンド」。腸内環境を整えるふわふわ里芋と明太子のパリパリチーズサンド。腸活メニューに困っていた広瀬アリスは「完璧」などとコメントした。
- 2026年9月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 100人に調査した「炊き込みご飯の素BEST7」を発表。SNS総フォロワー数約70万人の炊飯器ブラザーズの2人が解説。5位は3品。1品目は、無印良品「鮭ハラスと舞茸のごはん」。2品目は、無印良品「ほたて貝柱と昆布のごはん」。3品目は、ヤマモリ「九州かしわめし」。九州の郷土料理「かしわめし」を忠実に再現したという。続いて、4位はカルディコーヒーファーム「海南チ[…続きを読む]
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