今年1月に入門した朝昴のため、合計6品、総重量70キロ超。肉づくしの歓迎会を。朝河隅は椎茸と舞茸を買い間違えていた。朝昴は舞茸を買いにいくことに。朝志雄は40分かけ牛もも肉の下処理を終わらせた。10kgの牛もも肉で作るのは「牛カツ」。パン粉に粉チーズを混ぜ牛もも肉に付ける。牛カツを任されたのは朝河隅。朝河隅うまく、牛カツを揚げることに成功した。次に朝心誠は青森のB級グルメ、十和田バラ焼きのタレを作り始めた。料理酒、醤油、ハチミツ、ニンニク、しょうが、おろしリンゴを混ぜ十和田バラ焼きのタレが完成。牛バラ肉5kg、舞茸、玉ねぎをタレの中に入れしっかりと混ぜる。混ぜたら、大鍋で炒め十和田バラ焼きが完成。次にワカサギに小麦粉をふりかけ揚げ焼きに。ここにきて、じゃがいもの千切りを誰も用意していなかったミスが発覚した。
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「舞茸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
- 今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみＧＰ今すぐ買える！ビールに合う最強おつまみGP
- 1830年に創業した日本料理店のなだ万は国内外に約30店舗を展開。総料理長の鈴木史氏は戻り鰹のたたき 秋の茸と枝豆のみぞれ和えを紹介。シイタケ、エリンギ、舞茸などに塩を振り、焼き目がつくまで焼く（オーブントースターでOK）。砕いた枝豆にニンニク、オリーブオイルなどを加え、レンジで温める。また、ポン酢には100％みかん果汁を加えると、美味しさが増すという。この[…続きを読む]
- 2026年10月11日放送 1:50 - 2:10 テレビ東京
- 放送作家松田好花リスタート（放送作家松田好花リスタート）
- 続いて天ぷら作り。蕎麦と同じく蕎楽亭で学んだもので、舞茸など3種類を振る舞う。アイドル卒業後の人生について松田は「ようやく外の世界に出てきた感じ。」などとコメント。齊藤は「元々アイドルがやりたかった訳ではないが、乃木坂は楽しかった。引退も考えたが、引退を寂しがる母の影響で継続を決意。乃木坂以外にやりたいことが無かったが、やりたくない訳ではなかった。」などとコ[…続きを読む]
- 2026年10月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！有名シェフvs店員 2000円以内最強フルコース！
- 全国に300店舗以上展開するジョリーパスタ。パスタメニューは40種類以上で、「牛肉の赤ワイン（1089円）」など本格イタリアンも。専門店並にクオリティが高いメニューがお手頃価格で楽しめる。最強フルコースに挑むのは、営業推進部の大谷さん。対決の前に秋の最新メニューを紹介。大谷さんの紹介は「フレッシュモッツァレラときのこのボロネーゼ（1485円）」とのこと。スタ[…続きを読む]
- 2026年10月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- きょうは「舞茸メンチカツ」のレシピを紹介。ドライパン粉（細かいもの）20gと牛乳大さじ2を入れふやかす。小麦粉大さじ4とマヨネーズ大さじ1、水大さじ3を入れ練ってバッター液と作る。舞茸小2パック160g粗みじん切り、ふやかしたパン粉に豚ひき肉200g、みじんぎり玉ねぎ1／4個（50g）、卵1個、塩小さじ2／3、こしょう少々を入れ練り舞茸を加え合わせて4等分に[…続きを読む]
- 2026年10月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県厚木市）
- ディレクターは井上さんの家を訪れご飯作りを拝見しとろっとろナスの具沢山うどんや思い出の唐揚げを作った。作った料理を試食し「いつも通り美味しくできました」などと話した。井上さんはがんを初期段階で発見し普段の生活へ戻った。しかし、手術から3カ月後肝性脳症を発症。
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