他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月23日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

今が旬の里芋やネギ、こんにゃくなど地元の食材を大きな鍋でグツグツと煮込む山形の郷土料理「芋煮」。きょうは日中でも涼しく、ほくほくの里芋が恋しくなる絶好の芋煮日和になった。大人から子どもまで「芋煮」を前にすれば皆笑顔になる。締めはうどんを投入、味付けすれば「芋煮カレーうどん」が完成。
北海道でも秋の味覚に誘われて、多くの人が集まっている。厚田ふるさとあきあじ[…続きを読む]

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2025年9月19日放送　11:30 - 11:45　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

外食でラーメンに使う1世帯あたりの金額が全国1位の山形市。地域では蕎麦屋で振る舞われるラーメンも人気で、こうしたスタイルが昔から根付いているんだそう。スープには鰹節や昆布のほか、牛骨など使用。
蕎麦屋で振る舞われるラーメンが人気の山形。関東大震災で被災した中華料理職人らが山形に移り住み、蕎麦屋がその受け皿になったことなどが要因。肉牛の産地でもあることから、[…続きを読む]

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2025年9月13日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチミライのヨシュー！

明日山形県で郷土料理の芋煮を直径6.5メートル・重さ4トンの大鍋で調理する日本一の芋煮会フェスティバルが行われる。2018年には8時間で最も多く提供されたスープとしてギネス世界記録を達成していて、材料も里芋3.2トン・山形牛1.2トンと規格外で重機で調理を行う様は圧巻。

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2025年8月25日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！まだ間に合う！絶景＆納涼スポット

聞き込みの舞台は年間720万人が利用する関東観光の要所「海ほたる」。夏休みの旅行で遊びに来ていた浅ノ目さん一家は今年の暑さは10月まで続くと予想されるなか友人家族とともに涼しく楽しめる東北旅行に出かけていた。さくらんぼやりんごなどフルーツ王国として知られる山形県・東根市。自然も豊かで岩に流れ込む滝が美しい観光名所「関山大滝」のある渓谷公園は絶景のなかで川遊び[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

米沢上杉まつりは5月3日まで開催。毎年20万人近くが訪れるという。米沢市から中継。米沢城の跡地が公園になったところで、神社の参道は多くの人で賑わっている。屋台も86カ所出ているとのこと。道路を封鎖し、色とりどりの衣装で練り歩く民舞踊りが行われた。5月3日の川中島の合戦には3～5万人が訪れるという。米沢市では鯉のうま煮や鯉こくなども有名。この祭りに関連し、毎年[…続きを読む]

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