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「花梨」 のテレビ露出情報

「赤坂璃宮」の総料理長・譚澤明さんの父は名料理人・譚彦彬さん。澤明さんは中国料理「花梨」などで修業し2012年に赤坂璃宮の総料理長に就任。父から受け継いだ技を磨いている。
住所: 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京
URL: http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月16日放送 19:54 - 21:50 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん!自分よりうまい店教えてください!
「幸せのはし」の店主の寺内良三さんに「失礼ですが…あなたよりうまいチャーハン店はありますか?」と聞く。自分の店が一番だと思っているけどと話しながらも横浜・石川町にある「廣東厨房 鴻」を挙げた。取材交渉をするとNGだと言われるが番組趣旨と寺内さんがお勧めしてくれたと伝えると取材許可を出してくれた。「廣東厨房 鴻」は創業12年多数の常連客に愛されており、店主の朱[…続きを読む]

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