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「芽キャベツ」 のテレビ露出情報

年間140種類の野菜を育てる名人はシェフたちに直接要望を聞き取りオーダーメイドのような形での栽培も行っている。本日の主役・サボイキャベツは肉厚で波打つような縮れが特徴で別名・ちりめんキャベツとも呼ばれる。巻きが緩いため中心部まで日光が当たり彩りも良く味も濃く育つ。2007年から国内ではほぼ前例がないサボイキャベツ栽培を開始。冷涼な地域原産のため高温多湿な日本の気候に合わず栽培開始当初は半分程度しか出荷基準に満たなかった。その後6年にわたり品種選びに没頭したどり着いたのはシューフリーゼという品種。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月14日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
タイムレスマン空腹状態で2択クイズ 正解すれば高級フレンチ
2択クイズは3連敗のまま、締めのメインメニューへ。北海道産のあか牛を使った最高級の肉料理をかけた2択クイズ。Q黒ひげ危機一髪 勝つのはどっち?菊池風磨?坂上忍?timeleszの7人は、菊池の勝負強さを信じて、菊池が勝つと予想。

2026年7月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
Qさま!!プレッシャーSTUDY東西対抗戦
宇治原率いる西軍の挑戦。第1問:「す」で始まる漢字の読みを書きなさい、全問正解でクリア。第2問(英語):「ま」から始まる英語を和訳しなさい、全問正解。第3問(理科):「ア」で始まる生き物の名前を書きなさい、全問正解。第4問(理科):ドボン・水に浮くものを選びなさい(不正解は1つ)。井桁弘恵が「キクラゲ」と解答しドボン(不正解)。

2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
畑になっている芽キャベツの写真を紹介。芽キャベツは、茎の側面に50個以上の実ができる。

2026年5月10日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
メシドラ30年来の大親友!ベテラン実力派俳優コンビ 鶴見辰吾&北村有起哉が爆食!世界大会パン職人のカレーパン ドイツ食肉マイスターの極上ハムin 群馬県 太田市
裏メニューの「砂肝と芽キャベツのペペロンチーノ」は低温の油で12時間じっくり加熱した臭みのない砂肝と旬の芽キャベツを鶏ガラベースのスープを加えて炒め、自家製の生麺と合わせた一品。

2026年5月2日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
今日の主人公・弘子さんは大阪・箕面市でレストラン「農家の台所 みのすけ」で調理を担当している。夫の薫さんは洗い物と接客、畑を担当している。お店の名物であるお米は、客の目の前で炊き上げる。箕面市の兼業農家に長女として生まれた弘子さんは、幼い頃から跡取りとして育てられた。父が病に倒れ母が看病や仕事に追われるようになると、弘子さんが妹たちの食事の世話をするようにな[…続きを読む]

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