カリフラワー＆ロマネスコを植え付け。カラフルカリフラワー・ロマネスコは苗から栽培。ポイントは「深植えしない」「混植で害虫対策（同じ科が隣り合わないように配置・カリフラワーから30cm以上離す）」など。混植用の野菜はタネから植え付けし、土をかけてたっぷり水やりし、最後は雑草をまく。カラフルカリフラワー・ロマネスコの収穫時期は12月上旬～下旬、混植した葉物野菜は間引きしながら随時収穫ができる。