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「草加市(埼玉)」 のテレビ露出情報

埼玉県民の隠れ銘菓を紹介。埼玉県は今、SNSで大人気の埼玉・川越 映え芋スイーツや、超人気洋菓子店・Patisserie MOA、Patisseri L’Autehentiqueなどがある日本屈指のお菓子激戦区。スポットをあてるののは「五家宝」、ワインのコルクサイズできな粉がついていて、見た目は駄菓子のきなこ棒と似ているが割ると中には白い粒粒がぎっしり入っている。東京で聞いてみると認知度はゼロだったが、五家宝発祥の地、埼玉県熊谷市では年齢問わず知っていて、市内の和菓子店「花堤」には五家宝ののれんが出ていたり「五嘉寶本舗中島」「五家宝 たねに」と屋号に五家宝が入っているお店があった。明治20年創業の堀内製菓は五家宝だけをずっと昔からやっている専門店で五家宝の誕生は250年以上前、堀内製菓では「五家宝(36個入」2180円などを販売している。熊谷市内には五家宝製菓が8店舗あり、五家宝は埼玉・川越市の芋菓子、埼玉・草加市のせんべいを並び、埼玉県三大銘菓。また2022年に文化庁「100年フード」にも認定されている。創業258年の紅葉屋本店で五家宝の作り方を見せてもらった。大豆やもち米、砂糖・水飴を使ったお菓子で作るのに3日間かかるそうで、細長く成型する技術はは258年受け継がれる製法。紅葉屋本店「五家宝」(15本入)756円。五家宝が埼玉県民に愛されるようになったのかについては、名主の吉田市右衛門が天明3年の飢饉の時に蔵が焼け焼き米を地元泯に与えたと言われていて、その後焼き米を用いた干菓子を作らせそれが五家宝の原型になったと言われているそうだ。名前の由来は原料の米・麦・大豆と五穀を使い、五穀は家の宝であるということからとのこと。現在、熊谷市の小学校では五家宝の実演授業が実施され歴史から製造法までを学ぶことができる。埼玉県加須市の道の駅かぞわたらせでは「五家宝黒蜜ソフト」450円を食べることができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月25日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク首都圏防災情報 シュトボー
去年6月、埼玉県東部の越谷市や草加市などを襲った大雨。24時間雨量は観測史上最多となる260.5ミリを観測した。排水が追いつかず住宅地に水があふれる内水氾濫が起き住宅が水につかる被害は4000棟にも上った。この内水氾濫、近年、各地で相次いでいる。去年6月の内水氾濫で被害を受けた草加市松江地区の加藤茂町会長に当時の話を聞いた。加藤の町会ではけが人はいなかったが[…続きを読む]

2024年6月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ特集
東京・江戸川区にあるマルエツ一之江駅前店。お惣菜コーナーの「ゴーヤときくらげの玉子炒め」「よだれ鶏」「北海道ポテトと燻しベーコンのジャーマンポテト」を紹介。不動の人気を誇る玉子焼や唐揚げもリニューアル。ここ3か月の間に登場した新商品やリニューアル商品は95品。最新設備のマルエツ草加デリカセンターを拝見。遠赤外線の解凍機で旨味を逃さず解凍。味付けでもスーパーマ[…続きを読む]

2024年6月7日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日(ザワつく!金曜日)
埼玉・草加市に看板に偽りありで大繁盛している店がある。そのお店は「しなの珈琲店」。元々は魚屋さんでいつか喫茶店をやりたいという夢を持っていたご主人が6年前に開店。しかし客足は芳しくなかったため昼時のランチに海鮮丼を出したところ大繁盛。さらに鮮魚や干物を格安で販売。海鮮を使ったメニューも10種類に増えた。看板を変えない理由は、変わった店として客が来てくれるため[…続きを読む]

2024年6月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!Good For the Planet
まずはごみ袋での出し方について。回収業者にとってありがたいのは8割程度。パンパンだと回収途中で袋が破けてしまうことがあるそうだ。滝沢さんから裏技を紹介。小さいレジ袋でいくつものごみを捨てるときは袋の結び目と結び目を結んで袋をつなげておくことで清掃員も助かるそうだ。食品トレーの出し方、汚れを洗い乾かしてごみに出しているのは「お気持ちだけで」。多少濡れていても大[…続きを読む]

2024年6月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県吉川市)
ドランクドラゴン鈴木が埼玉県吉川市に戻って、バスケットのクラブチームにご飯調査を聞くと、草加市に住む小林さん家族がみせてくれることになった。

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