茨城県坂東市で、アポなしご飯調査。約70年続く菊地煎餅店を訪れた。お店の敷地にある工場で、精米から梱包まで一貫して生産しており、茨城県産の米と醤油にこだわって作っている。店の隣にある菊地さんの自宅に行き、昼食を見せてもらうことになった。作るのは、菊地さんの母親で、93歳の茂子さんだ。
住所： 茨城県坂東市大馬新田141-3
URL： https://kikuchi.1web.jp/#contents
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「菊地煎餅店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県坂東市）
- 茨城県坂東市でご飯調査。地元で評判の煎餅店の大女将・菊地茂子さん（93歳）のお昼ご飯作りを拝見。あらかじめ下ごしらえしていたタケノコ・ベビーホタテ・ニンジン・昆布・かんぴょうを一気に炒める。さらに大量の油揚げも。味付けはカツオ出汁・醤油・めんつゆ・きび砂糖・みりん・酒を目分量で。作っているのは特製混ぜご飯。仕上げは娘・文子さんもお手伝い。飯台にご飯を入れたら[…続きを読む]
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