他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月18日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

ハマスカ放送部大先輩たちの健康法を学ぼう！ハマスカ的 健康チェック

最初の大先輩アーティストはDJ KOO。7年前に脳動脈瘤が発見されたことをきっかけに生活習慣の改善を決意。不摂生を改め、現在はケアリングフードのレストラン「EPICURE」のお弁当を食べている。ケアリングフードは美味しいと健康を両立させた食事。中でもDJ KOOの健康の支えとなっているのがアカモクや菊芋。さらにデザートもある。続いての健康法はウォーキング。ウ[…続きを読む]

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2024年12月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県成田市

板野成美が千葉県成田市のイチジク農家の澤田さんのご飯を調査。澤田さんは菊芋、ニンジンを炒めてきんぴらを作った。また大根の葉っぱを塩もみして、焼き鮭、米と炒めて、卵とキノコのあんをかけて「キノコあんかけの和風オムライス」も作った。デザートはイチジクのヨーグルト。

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2024年12月1日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

東京・青山「Cellar Door Aoyama」へ。1400種類のワインが並ぶ。店内のレストランでは売られているものと同じワインを飲むことが可能。それに合う料理も堪能できる。Chateau Carbonnieux Blance2021（フランス・ボルドー産）、Cellier Saint Benoit／Ploussard Chambines2021（フランス[…続きを読む]

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2024年8月4日放送　19:58 - 20:56　テレビ朝日

ポツンと一軒家宮崎県のポツンと一軒家

宮崎県のポツンと一軒家を訪れ、主の武男さんに話を聞いた。夫婦で暮らしている母屋にあげてもらった。元茅葺き屋根だが今は瓦をのせている。玄関は土間敷きで竈も設置されていた。昔は大釜で自家製豆腐を作っていたという。居間の炬燵があるところはもともと囲炉裏があった。造り付けの棚は欅でできていた。タラの芽の柚子味噌和えや菊芋の酢漬けを振舞ってもらった。昔は牛を2頭飼育し[…続きを読む]

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2024年5月25日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ

サスティな！（サスティな！）

店長の太田祐司さんは、野菜の皮もむいたりしないで、全部食べていただいていると説明。栄養価の高い菊芋という珍しい野菜について、太田さんは、食べると良いことが2つある、一つはイヌリンの含有量が豊富、もう1つがデトックスに特化したお野菜だと説明していた。

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