萩市で約1200頭の豚を育てる小野さんを取材。一般的な豚舎は約1平方メートルだが、小野さんは倍の広さで育てている。運動できると程よく筋肉がついて弾力を生む。また豚に最適な室温は18℃と言われており、小野さんはもみ殻や木の削りくずを敷くことでふん尿と混ざって発酵の過程で発生する熱で豚舎が暖かくなるようにしていた。穴を掘ることで豚のストレス解消にもなる。地元の工場から安く譲り受けたパンやギョーザの皮をエサとして与えることで脂肪を蓄えさせている。トウモロコシに加えて小麦粉も多く与えている。さらに米粉を与えることで脂が甘く口溶けが良くなる。ほかにも乳酸菌や海藻パウダーなども使用。約15種類の材料を配合したエサで育てている。米粉は酒米の加工工場で米を磨くときに出たものを引き取っている。発酵床は使い終わると乾燥させて肥料になる。それを田んぼに撒いて米を育て、そこから出る米粉がエサになるサイクルを作っていた。
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「萩市（山口）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース山口局 昼のニュース
- 萩市のむつみ中学校では毎年、学校林でまつたけの収穫を行っている。ことしは大島中学校の生徒と合同で行われ、きのうは生徒など50人ほどが学校林に集まった。生徒たちは1時間ほどで20本余、約1キロを収穫した。
- 2025年10月20日放送 20:30 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！一度は見てみたい！日本のスゴい国宝ベスト10
- 映像問題「国宝・大仏様の銅を産出。この都道府県はどこ？」。正解は「山口県」。山口県萩市にある長登銅山は奈良時代国直轄の銅山で産出量も多かった。
問題「国宝。金剛力士像の特徴を表す漢字。これは何？」。正解は「血管」。金剛力士像の足の甲は血管が浮き出ており、力がみなぎっている様子が表現されている。 - 2025年10月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 高齢化が進む山口・萩市の集落にある神社では、秋祭りに向けてしめ縄作りが行われ、近くの中学校の生徒8人が参加した。生徒たちは慣れない手つきだったが、集落のお年寄りにコツを教えてもらいながら約10メートルのしめ縄2本を作った。
- 2025年10月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 「無人駅を住める駅舎に…」、「米路首脳が再び会談へ」
- 2025年10月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9桃鉄コラボ！日本縦断トラベルQ
- 石原ナインは沖縄から京都までの名所に関するクイズに挑戦した。
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