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「萩市(山口)」 のテレビ露出情報

山口県萩市のうどんの「どんどん」へ行く。毎日丁寧に出汁をとり、自家製麺とこだわりの強い店。肉うどん(580円)を注文すると着丼まで23秒。速さの秘密は食券。厨房が確認したら先行してうどんを茹でている。麺モチモチで出汁は甘め。今日は店主のすきなあんこの料理を作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
全国の気象情報を伝えた。

2025年5月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!新・お国なまり!ヒミツの流行語 極
山口県の方言「ぶるとっぴん」は大急ぎでという意味で、主に50代以下が使用している。ドン・キホーテ 宇部店の、ぶるとっぴんTシャツを紹介。豚骨二刀流 五代目虎一では麺の硬さを注文できて、ぶるとっぴんが一番硬い。恩田スポーツパークで、宇部市長の篠崎さんにインタビュー。ぶるとっぴんは宇部市では使用されているが、他の市では認知度が低い。

2025年5月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
山口・萩市の「つばきの館」にやってきた。新鮮な魚介類が評判のお店で、多い日は100人以上来店する。中でも人気なのは「つばき定食(サザエ飯)(2400円)」。山口県がアマダイ全国で水揚げ量1位で、多くがアマダイ漁師だという。中間業者を通さないため、安く仕入れることができる。新鮮なアマダイを地元のしょうゆやみりんで味付け。今回のリクエストは、鶏のから揚げアレンジ[…続きを読む]

2025年5月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
長野・飯田市では、地元保育園の園児達が田植え前の田んぼにダイブ。園児が泥遊びを楽しんでいた。これは毎年行う食育活動の一環で、食べ物の大切さ、作る楽しさなどを感じてもらうのが目的だという。
山口・萩市では大きく育ったのは萩たまげなす。1本500g以上と一般的な那須の3~4倍。そんな巨大なスの出荷が今日から本格的に開始。萩たまげなす専門部会の藤山伸幸部会長は、[…続きを読む]

2025年5月11日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
音のソノリティ(音のソノリティ)
本日の音のソノリティは「夏蜜柑丸潰」。作業場の中から聞こえてくるのは夏蜜柑を削る音だった。夏蜜柑丸潰は萩の夏みかんを使ったお菓子。甘さの中にほろ苦い皮の風味が残る。伝統の製法はこれからも受け継がれてゆく。

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