成田国際空港で来日したYOUにインタビュー。声を掛けたのはアメリカ人夫婦で初来日で東京都関西で食べまくるために来日したという。一番の楽しみはラーメンで奥様はラーメンLOVEで家には常時24個くらい常備があるという。今回大阪のラーメンフェスにも行く予定だと話した。遅れてやってきたYOUの兄も合流したところで交渉したが家族で楽しみたいと断られてしまった。続いて声を掛けたのはフィンランド人の男性。日本には4年ぶりに彼女に会いに来たという。そんな男性は蒙古タンメンに行きたいと話す。そんな男性はもっと辛いメニューを食べたことがあり「デスうどんライセンス」というのも持っていて見せてくれた。このライセンスを持っている人が店で一番辛い「デスうどん」に挑戦できるというもの。お店のHPには気絶する人が出るくらい辛いと書かれていて挑戦するか悩むYOUだったが彼女さんにやってみればと言われやることを決意。そして密着交渉をするとOKが出た。